(gewöhnliche oder echte) Felsenbirne

wissenschaftlicher Name: Amelanchier ovalis
Synonym: europäische Felsenbirne
Giftigkeit: Früchte essbar

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Die hier gezeigte Felsenbirne Amelanchier ovalis ist in der Provence heimisch. Der Gattungsname Amelanchier ist vom provencalischen Begriff "amelanco" abgeleitet und nimmt Bezug auf die schwarzen, apfelförmigen Früchte der Felsenbirne.
Die Früchte können roh gegessen werden. Am Baum getrocknet erinnern sie an getrocknete Weinbeeren. Sie können zu Marmelade verarbeitet werden. Im Kuchen ersetzen sie die Weinbeeren.

Felsenbirne Felsenbirne Blüten Felsenbirne Früchte

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